ombra in magazen

La generosa propensione del popolo veneziano per il nettare di Bacco è celebrata dalla famosa ombreta, calice di vino che sempre deve essere accompagnato dal classico cichéto.

Immersa nella più genuina tradizione veneziana, la SMSCC celebra simpaticamente questo legame con un’iniziativa organizzata nel mese di novembre, generalmente pochi giorni dopo che il vino novello viene immesso nel mercato.

Un’ombra in magazén nasce dalla tradizione che vedeva la mescita di vino a Venezia effettuarsi principalmente in tre diversi locali, le "malvasie" (vini di grande qualità), i "magazeni" (vini di buon e medio livello), i "bastioni" (vini di pessima qualità, spesso annacquati), antiche rivendite oggi purtroppo scomparse, ma che spesso sono ricordate nei nizioléti che danno il nome alle calli della città.

La scelta effettuata del tipo di bottega, il magazén, è scaturita dal fatto che pur non esistendo più in città tali luoghi di mescita del vino, non di meno con tale nome si usa ancora definire a Venezia il locale a piano terra destinato a ripostiglio.

Nel magazén allestito dalla SMSCC, le ombre possono essere scelte fra vini bianchi, rosati e rossi, attentamente vagliati in base alla qualità ed offerti alla degustazione sempre attenta ed interessata dei numerosi partecipanti, soci e simpatizzanti sempre più spesso accompagnati dalle rispettive consorti.

Non possono mancare, come detto in precedenza, i gustosi cichéti, scelti naturalmente fra quelli tipici della più sana e popolare tradizione veneziana: bacalà, saor, vovi duri, aciugheta, salame, spienza, e tante altre ghiotte specialità.

Pensata per favorire la divulgazione dei valori della solidarietà e del mutuo soccorso nonché l’aggregazione fra i soci, la partecipazione è aperta a tutte le veneziane ed i veneziani che desiderino passare un paio d’ore in fraternità ed allegria.

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